南瓜不能和什麼一起吃？南瓜是生活中很常見的食物，營養高，好處多，做法也豐富，深受大家的喜愛。但是食用南瓜也有一些禁忌，和一些食物不能一起吃。那麼，南瓜和什麼不能一起吃？吃南瓜有什麼好處？下面就跟小編一起來看看吧。
吃南瓜的好處
保護胃粘膜、幫助消化
南瓜當中含有的果膠可以幫助保護我們的胃膠道粘膜，並且還可以促進腸胃蠕動，幫助食物消化，胃病患者適當的多吃也低疾病比較有幫助。
促進生長發育
南瓜當中含有的鋅元素非常多，適當的吃一些南瓜還可以促進生長發育，所以孩子也非常的適合吃南瓜。
防治糖尿病、降低血糖
南瓜當中含有鈷元素比較豐富，可以促進分泌胰島細胞，對於防止糖尿病，降低血糖都有很好的療效!糖尿病患者也可以食用。
解毒
因為南瓜內含有果膠，而果膠又有很好的吸附性，能夠吸附身體內的一些細菌和病毒，可以起到解毒的作用。
防癌抗癌
南瓜當中的營養比較豐富，裏面含有的抗氧化劑β胡蘿蔔能夠幫助我們有效的預防癌症，效果非常好。
防治妊娠水腫和高血壓
孕婦也可以適當的吃一些南瓜，因為南瓜可以促進胎兒的腦細胞發育，並且還可以預防妊娠水腫和高血壓等情況發生。
南瓜怎麼吃營養價值最高
根據口感，老、嫩南瓜的最佳食用方法也有所不同，老南瓜多作煮食、蒸食，或煮熟搗爛拌麵粉製成糕餅、麵條等，還可加工製成南瓜粉。嫩南瓜則可切片，葷、素炒食，還可做湯、作餡。
南瓜不能和什麼一起吃
南瓜+上海青：會降低營養
南瓜+雞肉：會妨礙營養吸收
南瓜+鯉魚：會引起中毒
南瓜+帶魚：會易中毒
南瓜+油菜：會降低油菜的營養價值
南瓜+芹菜：會腹脹、腹瀉
南瓜+小白菜：會降低營養價值
南瓜+西紅柿：會降低營養
南瓜+苦瓜：會破壞維生素C
南瓜+木瓜：會降低營養價值
南瓜+蕎麥：會功能相反、不宜同食
南瓜+辣椒：會破壞維生素C
南瓜+羊肉：會發生黃疸和腳氣
南瓜+黃鱔：身體不適
南瓜+羊肉：兩補同時，令人腸胃氣壅
南瓜+海魚：一起吃會中毒
南瓜+鰹魚：一起吃容易中毒，可以用黑豆甘草解毒
南瓜+鯉魚：一起吃會中毒
南瓜+螃蟹：一起吃會引起中毒
南瓜+皮皮蝦：痢疾
南瓜+油菜：降低維生素C的吸收
南瓜+山藥：南瓜中皆含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。
南瓜+蝦：一起吃會引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒
禁忌人群：南瓜性溫，胃熱熾盛者、氣滯中滿者、濕熱氣滯者少吃；同時患有腳氣、黃疸、氣滯濕阻病者忌食。
適宜人群：一般人群均可食用。適宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用。
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