不管怎麼樣，這南瓜還真的是明星，不是有人說南瓜能降血糖就是說南瓜子能降血糖，這都是誤解，用一句話來說，所有食物只能分不升糖或升糖慢，或升糖快，沒有直接能降血糖的食物，所以糖尿病人要注意了！
其實關於南瓜子降糖的事，我們之前就給糖尿病人講過，但還是有糖尿病有來問了：南瓜子能降血糖嗎？看來這個傳聞真的是由來已久了！「聽說南瓜子可以降血糖，多吃南瓜子可以治療糖尿病，這是真的嗎」？以後給大家說說，聽說的都未必是真的，由其是這糖尿病治療方面的事！
一、南瓜子的營養有哪些？
南瓜子裏含有非常豐富的營養物質：富含南瓜子氨酸、蛋白質、維生素A、B1、B2、C等，亦含胡蘿蔔素、鐵、鋅、鎂、錳和健康的脂肪油，所以南瓜子是一種高營養的理想零食。
南瓜子仁富含對牙齦和牙槽骨非常重要的營養物質。一是磷，二是富含胡蘿蔔素和維生素E，這兩種物質能夠直接滋養牙齦，預防牙齦萎縮。而且老年人適量的吃一些瓜子也能起到養生的作用。
南瓜子有助降壓。南瓜子含有豐富的泛酸，這種物質可以緩解靜止性心絞痛，並有降壓的作用。
二、對於糖尿病人來說，能不能吃南瓜子呢？
南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有輔助的作用，但到底作用多大，還沒有專業的研究，然而由於南瓜子也含有一定的脂肪，吃多了反而升血糖，所以一定要少吃，血糖高的人還是不吃為好！
三、吃南瓜子降糖目前沒科學研究，吃多了還升糖，吃多少最好：
只能說南瓜子裏含的某些成分對糖尿病人有好處，但是南瓜子是高熱量食品，它的脂肪量高，所以就抵消了它的傳說中的降糖作用！
南瓜子就和花生、堅果一樣，雖然含糖量低，但是脂肪高啊，每100克花生才含25.4克脂肪，而等量的南瓜子卻有46.7克脂肪，簡直是「熱量大戶」！如果隨意吃，不按照食物交換份方法減去相應的主食量或者進食過多，別說不能降糖，還會導致血糖、血脂的增高。所以糖尿病同伴建議糖友們每天吃堅果的量控制在15-20克為宜。
其實關於南瓜子降糖的事，我們之前就給糖尿病人講過，但還是有糖尿病有來問了：南瓜子能降血糖嗎？看來這個傳聞真的是由來已久了！「聽說南瓜子可以降血糖，多吃南瓜子可以治療糖尿病，這是真的嗎」？以後給大家說說，聽說的都未必是真的，由其是這糖尿病治療方面的事！
一、南瓜子的營養有哪些？
南瓜子裏含有非常豐富的營養物質：富含南瓜子氨酸、蛋白質、維生素A、B1、B2、C等，亦含胡蘿蔔素、鐵、鋅、鎂、錳和健康的脂肪油，所以南瓜子是一種高營養的理想零食。
南瓜子仁富含對牙齦和牙槽骨非常重要的營養物質。一是磷，二是富含胡蘿蔔素和維生素E，這兩種物質能夠直接滋養牙齦，預防牙齦萎縮。而且老年人適量的吃一些瓜子也能起到養生的作用。
南瓜子有助降壓。南瓜子含有豐富的泛酸，這種物質可以緩解靜止性心絞痛，並有降壓的作用。
二、對於糖尿病人來說，能不能吃南瓜子呢？
南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有輔助的作用，但到底作用多大，還沒有專業的研究，然而由於南瓜子也含有一定的脂肪，吃多了反而升血糖，所以一定要少吃，血糖高的人還是不吃為好！
三、吃南瓜子降糖目前沒科學研究，吃多了還升糖，吃多少最好：
只能說南瓜子裏含的某些成分對糖尿病人有好處，但是南瓜子是高熱量食品，它的脂肪量高，所以就抵消了它的傳說中的降糖作用！
南瓜子就和花生、堅果一樣，雖然含糖量低，但是脂肪高啊，每100克花生才含25.4克脂肪，而等量的南瓜子卻有46.7克脂肪，簡直是「熱量大戶」！如果隨意吃，不按照食物交換份方法減去相應的主食量或者進食過多，別說不能降糖，還會導致血糖、血脂的增高。所以糖尿病同伴建議糖友們每天吃堅果的量控制在15-20克為宜。
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